主講人：曹銘宗（臺灣文史作家）
時間：2026年1月29日（四）14:00～16:00（13:30 開放入場）
地點：國史館4樓大禮堂（臺北市中正區長沙街1段2號）

內容簡介：
飲食是歷史學的主題，飲食傳播是跨國越洋的文化交流。臺灣歷來的多元族群，引進多元的飲食文化，除了豐盛的美味，還有沉底的歷史味。

※本演講採現場報名入場：13:30起至額滿為止，限85人。
※演講中請勿錄影、錄音、直播，或未經授權將演講內容及影像公開傳播。
※聯絡信箱：采集處第三科 extension@drnh.gov.tw
※教師及公務人員全程參與者，可核發研習時數2小時。